La Bottega di Franco

“Raffinata familiarità" è forse l’espressione che meglio descrive l’attività de La Bottega di Franco: un’impresa che nasce nel cuore degli anni più vivi del centro di Bologna e continua audace sino ad oggi, grazie all’intraprendenza di una famiglia che crede nella cucina genuina, di alta qualità e nell’arte dell’accoglienza. Il ristorante è oggi uno dei più richiesti della città proprio per la capacità di mixare antico e moderno, conservare e coltivare le radici del passato riattualizzandole al presente, sfruttare a pieno il gusto e la creatività degli ingredienti e degli spazi.

La Bottega di Franco è un luogo di ritrovo dove food&drink sono centrali ma mai lasciati soli: la musica è nel DNA, l’accompagnamento più adeguato per tutti coloro che apprezzano la tradizione vivendola a pieno nel presente, a partire dalle sonorità d’ambiente.

Per intuizione della famiglia e di Giacomo Santarelli - titolare e project manager - le trasformazioni de La Bottega di Franco sono state molteplici negli anni: ad oggi il locale conta su un’estensione considerevole, con zone indoor e outdoor perfettamente organizzate ed equipaggiate, impreziosite da un design degli interni altamente creativo e coerente in tutte le sue numerosissime espressioni.

Performance acustica, selecting live in real-time e integrabilità sono stati obiettivi imprescindibili ai quali conseguire per la scelta del nuovo sistema per la sonorizzazione. Alessandro Macrì, Site Coordinator dell’installazione, ha lavorato su ambienti diversificati progettando una struttura di distribuzione del suono totalmente integrabile e completamente monitorabile.
“Volevamo utilizzare una stessa sorgente sia per la live music e la background music e abbiamo lavorato con le infrastrutture più adeguate; ci siamo concentrati anche sull’importanza del dj-set live ed eravamo quindi consapevoli della necessità di una certa headroom.”, racconta Macrì.
La visione di BdF mette al centro la creatività e le competenze musicali, uscendo da “usi e costumi tradizionali”, come le playlist da locale, garantendo un’esperienza personalizzata, che oggi è resa possibile dall’attivazione di un’unica sorgente-device in grado di controllare ogni singola area acustica.
Per la distribuzione del suono, sono state installate le seguenti unità, progettate per integrare il suono e fornire un sistema PA adeguato alle performance live:

Ingresso Bar: 2 IS6T
Sala da pranzo interna: 2 IS6T
Veranda 1 (zona interna dedicata al dj-set): 2 IS26T e 1 IS12S
Salotto: 2 IS6T
Veranda 2: 2 IS25T
Esterno (zona attigua al bar): 1 IS6T
Esterno con Bar Esterno: 4 IS26T e 1 IS12S
L’intera installazione è stata completata da 3 IA504D e 1 IA3204R.

Accanto ad affascinanti soprammobili e quadri d’epoca, oggi la musica riveste un ruolo da protagonista, contribuendo a dare un ulteriore verve diurna e serale. Come afferma Giacomo Saltarelli, ideatore del progetto di restyling: “volevo un audio più affidabile, più potente, più performante, che garantisse al locale un’immagine più coerente, a partire dall’acustica fino ad arrivare all’estetica, motivo che mi ha spinto a preferire un sistema in finish total white. Sono un grande appassionato di musica elettronica, mi piace il volume, la potenza. La Bottega di Franco oggi può offrire ai suoi ospiti un’esperienza completa, fatta di buona musica e un sistema di fruizione potente, un dettaglio non più negoziabile per creare l’atmosfera che desideriamo.